2 października 2023

Naturalne probiotyki w Twojej diecie

W ostatnich latach probiotyki zyskały na popularności jako suplementy diety. Ale czy zdajemy sobie sprawę, jak ważne są dla naszego zdrowia? I czy wiemy, że nie musimy ich koniecznie kupować w formie kapsułek, bo można je znaleźć w naturalnej diecie? Zapraszamy na przewodnik po świecie naturalnych probiotyków.

Dlaczego potrzebujemy probiotyków?

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które w odpowiedniej ilości przynoszą korzyści zdrowotne gospodarzowi, czyli nam. Te „dobre” bakterie są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania naszego układu pokarmowego, ale wpływają także na wiele innych aspektów naszego zdrowia.

  1. Poprawa trawienia

Probiotyki wspierają trawienie, pomagając rozkładać składniki odżywcze, które mogą być trudne do strawienia.

  1. Wsparcie dla układu odpornościowego

Poprzez zasiedlanie jelit, probiotyki pomagają w walce z patogenami, które mogą powodować choroby.

  1. Ochrona przed infekcjami

Probiotyki pomagają w utrzymaniu równowagi mikroflory jelitowej, co zapobiega nadmiernemu rozwojowi szkodliwych bakterii.

  1. Wsparcie zdrowia psychicznego

Coraz więcej badań wskazuje na związek pomiędzy stanem jelit a mózgiem, nazywany osią jelitowo-mózgową.

zakwas-z-burakow.jpg

 

Źródła naturalnych probiotyków w diecie

Choć probiotyki dostępne są w formie suplementów, wiele naturalnych źródeł tych cennych bakterii można znaleźć w naszej diecie.

Jogurt – klasyczne źródło probiotyków. Upewnij się, że wybierasz jogurty bez dodatku cukrów i z żywymi kulturami bakterii.

Kefir – pochodzący z regionów Kaukazu napój, który jest bogatszy w probiotyki niż jogurt.

Zakwasy – to prawdziwe skarby wśród probiotyków. Produkty takie jak zakwas buraczany czy zakwas kapuściany są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Pasta piso – tradycyjna japońska pasta sojowa, bogata w probiotyki i enzymy trawienne.

Kapusta kiszona – wysoka w witaminę C, kapusta kiszona jest doskonałym źródłem probiotyków.

Jak wprowadzać kiszonki do codziennego jadłospisu?

Kiszonki, takie jak zakwasy, są niezwykle zdrowe, ale dla wielu mogą być nowością w diecie. Jak zatem je wprowadzać?

  1. Zacznij od małych ilości. Jeśli nie byłeś wcześniej przyzwyczajony do jedzenia kiszonek, zacznij od małych ilości, stopniowo zwiększając porcje.
  2. Eksperymentuj. Kiszonki świetnie komponują się z wieloma potrawami. Dodaj je do sałatek, kanapek czy zup.
  3. Przygotuj samemu. Samodzielne robienie kiszonek w domu jest proste i pozwala kontrolować wszystkie składniki.
  4. Włącz do śniadań. Kiszone warzywa doskonale smakują z jajkami czy awokado.

Wprowadzenie naturalnych probiotyków do diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Warto inwestować w zdrowie poprzez spożywanie tak wartościowych produktów, jak kiszonki. Zacznij od małych kroków i obserwuj, jak twoje ciało reaguje. Z pewnością wkrótce przekonasz się o dobroczynnym wpływie probiotyków na twoje samopoczucie i zdrowie.

Wprowadzając zakwasy do diety możesz zacząć od tych bardziej łagodnych w smaku, jak zakwas z żółtych buraków czy zakwas z marchewki. Oprócz tego, niezawodnymi, tradycyjnymi opcjami są zakwas z buraków czy zakwas z kapusty.

Artykuł przygotowany przy współpracy z partnerem serwisu.

Powiązane treści